Oramai chiunque sa la storia dell'Amar de Clevo. Nessuno sa però che la bevanda originale da cui deriva (e le cui caratteristiche tramanda e conserva) aveva delle proprietà particolari, derivanti dalle erbe dalle quali era (ed è) costituito. L'utilizzo delle erbe nel sapere popolare non era mai casuale, bensì era il modo di tramandare un insieme di conoscenze empiriche sul territorio. Non ne ho mai fatto molta pubblicità perché in questi anni ho voluto privatamente approfondire l'argomento. In questi giorni sono riuscito a raccogliere finalmente qualche informazione in più che ho combinato in un quadro esplicativo riguardante le proprietà medicinali dell'antica bevanda:
++++ Regolazione delle funzioni digestive ed epatiche +++ Effetto balsamico, emolliente e lenitivo sulle funzioni della mucosa orofaringea e sul tono della voce ++ Rilassamento del sistema nervoso, con particolare attenzione al sistema nervoso enterico (azione spasmolitica) + Drenaggio dei liquidi corporei Detto questo è ovviamente la dose a fare la medicina. Ma le erbe e le loro proprietà continuano a rimanere, su questo potete scommetterci. Alla prossima.
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Luglio 2023
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